在国内炊具市场,无油炒锅已成为炒锅发展的必然趋势。市场上有几十种无油产品,但质量参差不齐。特别是在持久的不粘性能方面,品牌之间的差异是巨大的。市场上的许多无油件在首次使用时具有良好的不粘性能。但是几个月后,无论您如何照顾它,炒锅都会开始粘住。因此,如何使无烟炒锅使用寿命更长,更耐用,并具有更长的不粘性能,已成为当今消费者最重要的问题。
据了解,我们的一个不粘锅卖得很好,最近受到很多顾客的喜欢。由于无烟效果,这款产品推出了升级的专利火红点技术。新的 “火焰红点” 设计使温度显示更加清晰,充分实现了在烹饪过程中 “可以看到油温,油烟消失”。此外,另一个核心优势是钛晶钢耐磨环的不粘技术。创新的防刮擦磨损环通过锅底内表面的精确压制而集成。结合钛晶钢不粘材料,形成双层精细凹凸保护层,大大提高了锅的性能。减少锅铲与锅底的接触面积,有效保护锅底,使炒锅不粘,耐磨,经久耐用。
一个好的锅也需要小心呵护。业内炊具专家表示,使用前,需要将锅中的水充分晾干,在打开火源的同时加入食用油,等到红点完全变红后再上菜; 最好用中火煮,既保持食物原始,又节省能源。过度的火力会使食物容易燃烧,造成食物维生素的损失,破坏食物营养。建议烹饪温度不超过240 ℃,以减少油烟的产生。为了更好地保护锅,用火点燃红点,在没有油烟的情况下翻炒。由于锅的性能,严禁使用金属铲子和使用配套的专用铲子。
EMP厨具在技术上实现了无油烟和不粘的烹饪。同时,以其人性化、时尚化的设计,将时尚融入公共厨房,并将成为厨房的新潮流。